reportage 2015

reportage 2015

  1. "L’instant pratique : l’astuce pour que la litière du chat n'empeste pas" MetroNews 11/12/2015

    ODEURS - La litière de votre chat vous pique les narines ? Utilisez du bicarbonate de sodium pour neutraliser les exhalaisons désagréables. On vous explique comment faire.

    La litière de votre chat empeste. Ce n’est pas sa faute. Mais c’est très désagréable. Le bicarbonate de sodium est alors le remède qu'il vous faut pour neutraliser cette mauvaise odeur à moindre coût et sans utiliser de produits toxiques.

    Comment faire ? ⇒ Saupoudrez dans le fond du bac 100 grammes de bicarbonate (6 cuillères à soupe à bien répartir) puis ajoutez la litière par dessus, selon les recommandations de Nicolas Palangié, auteur d’un ouvrage intitulé Bicarbonate : un concentré d'astuces aux éditions Eyrolles. C'est efficace mais, pour autant, cela ne doit pas vous dispenser de laver et désinfecter régulièrement le récipient.

    Pourquoi ça fonctionne ? ⇒ Le bicarbonate de sodium agit comme un tampon capable de réguler le pH et ainsi d’éviter l’acidité. Or les bactéries ont besoin d’acidité pour se développer. En neutralisant l’acidité de l’urine, notre produit miracle bloque ainsi le développement des bactéries. Et comme c’est surtout l’acidité qui est responsable des exhalaisons désagréables, en neutralisant celle-ci le bicarbonate chasse du même coup les mauvaises odeurs. En outre, la structure poreuse de cette poudre minérale piège les odeurs de l’air.

    A noter  Le bicarbonate est tout aussi efficace pour le réfrigérateur, les baskets ou encore la poubelle.

    Laurence Valdès

    Consultez l'article sur le site internet de Metronews.

  2. Reportage de "On n'est pas des pigeons !" (RTBF) du 28/09/2015 à La Compagnie du Bicarbonate

    La Compagnie du Bicarbonate reçoit l'équipe de "On n'est pas des pigeons !" de la RTBF !
    Découvrez le reportage ci-dessous :

  3. Bicarbonate de soude : ce qu'il faut savoir sur ce produit miracle Metronews 29/07/2015

    ASTUCIEUX - Ecologique et pas cher, le bicarbonate de sodium est un produit à tout faire (ou presque). Prix, formule chimique, risques... un expert nous donne 5 choses à savoir à son sujet.

    Cette poudre minérale sert quasiment à tout faire. S'il fallait n'avoir qu'un seul produit ménager, ce serait sans nul doute celui-ci. Le bicarbonate de sodium, cette poudre blanche minérale, sert à mille choses. Comment la choisir et quelles précautions prendre ? Pour en savoir plus, metronews s'est tourné vers un expert. Nicolas Palangié, auteur d'un livre entièrement consacré au bicarbonate, nous présente dans les grandes lignes ce produit miracle.

    ► Bicarbonate de sodium (ou de soude)
    Les deux appellations reviennent au même dans la pratique. Le véritable terme est "bicarbonate de sodium". Il est cependant moins répandu dans le commerce que "bicarbonate de soude", qui est un abus de langage. Et c'est dommage car cela évoque, à tort, le caractère très corrosif de la soude caustique, alors que nous avons affaire à un produit légèrement basique (pH de 8 à 8,5).

    | FORMULE CHIMIQUE : NaHCO3 |
    Le bicarbonate de sodium combine le sodium (Na), l'hydrogène (H), le carbone (C) et l'oxygène (O).

    ► Un produit multi-usage par excellence
    Entretien, bien-être, cuisine... du blanchiment des dents au soulagement des aigreurs d'estomac en passant par la neutralisation des mauvaises odeurs, le bicarbonate de sodium sert à tout faire ou presque. Directement en poudre ou dissout dans l'eau, la liste de ses usages est quasiment infinie.

    ►Un produit sans danger réel
    Le bicarbonate de sodium ne demande pas de précaution d'usage particulière. Il faudrait absorber d'un coup 200 à 300 grammes de cette poudre minérale pour être exposé à danger mortel, ce qui ne peut pas arriver qu'accidentellement.

    A petite dose, pour soulager des brûlures d'estomac par exemple, le produit risque à la longue de déséquilibrer le métabolisme. Rassurez-vous, pas d'inquiétude à avoir en dessous de 5 à 10 grammes par jour.

    ► Une poudre minérale écologique
    Ce produit, fabriqué à partir de calcaire et de sel, ne dégage aucune émanation, ne s'évapore pas. Comme il s'agit d'un minéral, aucun risque que des composés organiques volatils (COV) viennent polluer l'air de votre maison.

    ►Autour de 4 euros le kilo

    Il existe deux types de bicarbonate. Le premier dit de "qualité technique" peut servir pour le bricolage, le jardin, le ménage. Le second, de "qualité alimentaire" s'utilise pour la cuisine, le soin du corps. Dans les deux cas il s'agit de la même formule mais le second est plus pur.
    Où l'acheter ? De plus en plus en grande surface (au rayon sel), en magasin bio, sur certains sites spécialisés ainsi qu'en pharmacie (où le prix au kilo est plus élevé). Niveau prix, vous en trouvez à environ 4 euros le kilo. Au delà, il est conseillé de chercher du côté de la concurrence.

    ⇒ Vous pouvez retrouver de nombreux conseils pratiques dans l'ouvrage de Nicolas Palangié intitulé Bicarbonate aux éditions Eyrolles et sur le blog Monbicarbonarte.fr.

    Lire l'article directement sur le site internet MetroNews.
  4. Reportage de FR3 région Picardie du 29/06/2015 à La Compagnie du Bicarbonate

    fr3picardie

    La Compagnie du Bicarbonate reçoit l'équipe de FR3 région Picardie!

    Pour voir le reportage, rendez-vous sur notre chaîne YouTube : monbicarbonate
    Ou directement par ce lien :
    Reportage de FR3 région Picardie du 29/06/2015 à La Compagnie du Bicarbonate

  5. "Un dentifrice "made in Chauny"" L'Union Jeudi 18 Juin 2015

    L'Union

    Article paru dans L'Union Jeudi 18 Juin 2015 :

    L'union 18 juin 2015

  6. "La Compagnie du Bicarbonate crée un dentifrice blanchissant" Les Echos Mercredi 17 Juin 2015

    logo-les-echos

    Article paru dans Les Echos le Mercredi 17 Juin 2015 :

    Article Les Echos 20150617

    Lire l'article sur le site Les Echos

  7. Passage des produits de La Compagnie du Bicarbonate sur France 2 dans le JT de 13H 05/05/2015

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    Passage des produits de La Compagnie du Bicarbonate lors du Journal Télévisé de 13h du 5 Mai 2015 sur France2.
    Pour visionner le passage de nos produits rendez-vous sur notre chaîne YouTube : monbicarbonate
    Ou directement par ce lien :
    Passage des produits de La Compagnie du Bicarbonate lors du Journal Télévisé de 13h du 5 Mai 2015 sur France2

  8. "Le bicarbonate" Thuries Gastronomie Magazine Avril 2015

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    Brève parue chez Thuries Gastronomie Magazine pour le numéro d'avril 2015:

    Numériser

  9. "Malin le bicarbonate à tout faire" Top Santé Avril 2015

    Livre bicarbonate Nicolas Palangié Top Santé Page de couverture Avril 2015Brève du magazine Top Santé d'avril 2015, à télécharger:

    Livre bicarbonate Nicolas Palangié Top Santé Avril 2015

     

  10. "Le bicarbonate, cet ingrédient naturel et magique" unegeeketteencuisine.com 07/01/2015

    Une Geekette En Cuisine - bicarbonate Nicolas Palangié

    Pour changer un petit peu, parlons un peu écologie aujourd’hui sur le blog. L’écologie est un sujet qui me préoccupe depuis environ 6 ans, soit depuis que j’ai eu mon 1er appart. Je suis toujours à la recherche de solutions écologiques afin de prendre soin de moi mais aussi et surtout de notre chez nous.

    Depuis environ 2 ans, je suis passé aux produits nettoyants écologiques Rainett pour ne citer qu’eux, pour le linge (lessive et adoucissant), pour nettoyer les pièces comme la cuisine et la salle de bain. Pour les sols nous avons investi dans un nettoyeur vapeur afin d’utiliser encore moins de produits ménagers et également réduire nos déchets. Pour l’instant nous sommes en « écoulement de stock » de produits ménagers, mais dès que nous n’aurons plus rien, nous passerons quasiment au nettoyage vapeur. Comme ça, pas de déchets ni d’intoxication par produits plus ou moins toxiques.

    Mais le sujet du jour est le BICARBONATE. Une petite merveille que j’ai découverte grâce au livre de Nicolas Palangié aux éditions Eyrolles (profitez-en il est gratuit en format kindle sur Amazon !).

    Qu’est-ce que le bicarbonate ?

    Il s’agit d’une poudre blanche (un sel) composée de sodium, hydrogène, carbone et oxygène.

    Le bicarbonate est souvent appellé « bicarbonate de soude » (mais n’est absolument pas corrosif comme la soude caustique !), « soude Solvay » d’après le nom de son inventeur ou encore bicarbonate alimentaire, de sodium, poudre à lever (le fameux baking soda des foodistas américaines).

     

    Le bicarbonate dans l’histoire

    Les Egyptiens l’utilisaient dans le domaine cosmétiques pour avoir une peau parfaite ainsi que dans la conservation des momies, les Romains eux s’occupaient de l’entretien du linge et pour les soins corporels. Les Chinois l’ont directement incorporés dans la cuisine tandis que les aventuriers de la conquête de l’Ouest l’utilisaient comme soins bucco-dentaires et afin de maintenir un niveau d’hygiène suffisant durant leurs déplacements.

     

    Comment fabrique-t-on le bicarbonate ?

    Il y a plusieurs manières de fabriquer le bicarbonate tel qu’on le connait, c’est-à-dire sous sa forme de poudre blanche. Dans le livre, nous apprenons que les Américains et créateurs de la société Church&Dwight (2ème producteur mondial du bicarbonate) extraient le trona (un minéral) dans les mines et que celui-ci passe par un procédé de calcination, dissolution et recristallisation. Ces différentes étapes permettent la purification du minerai.

    Une autre méthode de fabrication plus écologique existe (ne fait pas appel au étapes de synthèse) mais elle n’est pas disponible en Europe et reste très limitée.

    Même si le processus de transformation du bicarbonate est assez lourd, cela reste au final un produit écologique car le bilan de l’énergie grise est très réduite (somme de toutes les énergies nécessaires à la production, fabrication, utilisation et recyclage d’un produit). Et en plus, la production locale du produit permet de générer de l’emploi !

    De plus, j’ai également appris que le bicarbonate était absolument sans danger pour la santé et l’environnement car il s’agit d’une molécule déjà présent dans notre organisme (sécrété par le pancréas mais aussi présent dans le sang, les larmes et la saline) et il participe à la constitution des coraux, coquillages, et crustacés ; dès lors que le CO2 de l’air entre en contact avec l’eau salée.

     

    Comment utiliser le bicarbonate dans la vie de tous les jours ?

    Comme je vous l’ai dit plus haut, je suis toujours à la recherche du « mieux vivre » en trouvant des moyens plus respectueux de l’environnement et ceux plusieurs domaines (déchets, consommation, composition des produits etc). Voici quelques pistes qui m’ont permises de réduire ma consommation de produits toxiques, mais surtout de consommer malin en limitant la production de déchets. Le bicarbonate est un ingrédient à avoir absolument chez soi car on peut l’utiliser pour beaucoup, beaucoup de choses :

    • cuisine :

    _ Je lave mes légumes dans une solution d’eau et de bicarbonate alimentaire afin de nettoyer en profondeur la peau des légumes bio que je conserve pour certaines recettes comme les soupes ou sauce, où il n’y a pas besoin d’enlever la peau. Cela permet de décoller plus efficacement les potentiels risques de pesticides (on ne sait jamais) mais aussi les potentiels champignons et bactéries qui peuvent se trouver sur les légumes BIO car justement ils ne sont pas tués par les pesticides.

    _J’incorpore un peu de bicarbonate dans mes pâtes levées afin qu’elles soient un peu plus aérienne, également utile pour aider une levure faible ou de mauvaise qualité à faire son boulot. Dosage : 2 cuillères à café par kilo de farine.

    - Pour garder les légumes bien verts à la cuisson, j’ajoute 1 cuillère à soupe de bicarbonate dans 1 litre d’eau. En plus, pour la cuisson des choux, cela permet de les rendre plus digeste et de moins sentir à la maison.

    •  jardin :

    _ Pour lutter contre l’oïdium (moisissures sur les tomates notamment), je pulvérise 5 à 10 de bicarbonate par litre d’eau avec 2 cuillères à soupes par litre de savon noir ou de colza. Le bicarbonate va stopper la progression de cette moisissure (on peut l’utiliser en préventif) et le savon noir ou le colza joueront le rôle d’adhérence du bicarbonate sur les légumes ou fruits. Attention, comme toute méthode écologique, les effets s’amenuisent avec la pluie et le vent. Il faudra donc renouveler l’opération après chaque pluie.

    • entretien de la maison :

    _Du bicarbonate et du vinaigre blanc pour une brillance inox sans pareil, et si vous ne diluez pas en entier le bicarbonate, cela peut faire un bon abrasif mais doux ! Sous l’effervescence, les taches se décollent rapidement et l’action abrasive du bicarbonate finalise le nettoyage. Vous pouvez aussi remplacer le vinaigre par une moitié de citron.

    _Une coupelle de bicarbonate au fond de la poubelle ou au fond du frigo et adieu mauvaises odeurs ! Pensez à remuer de temps en temps le bicarbonate afin qu’il soit encore efficace (environ une fois toutes les semaines)

    _ Pour économiser de la lessive et avoir un linge plus éclatant, diviser votre quantité de lessive par deux et ajoutez-y 2 cuillère à soupe de bicarbonate. Si vous souhaitez vous passer d’anti-calcaire, ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc. (ne pas utiliser sur la laine et la soie)

    _ Pour limiter la propagation des acariens dans la literie, saupoudrez 4 cuillères à soupe de bicarbonate sur le matelas, brossez pour faire pénétrer dans les fibres, laissez agir 8h et aspirez. L’idéal serait de faire la même opération 4 fois dans l’année.

    _ Pour nettoyer votre four et neutraliser les odeurs, diluez un maximum de bicarbonate dans votre eau (je n’ai pas de quantité exacte à vous communiquer, il faut arrêter dès le bicarbonate ne se dissout plus dans l’eau). Transvasez dans un pulvérisateur et laissez agir toute une nuit et rincez.

    • hygiène :

    _ Des baskets qui sentent la mort  ? Pas de problème ! OUT les aérosols néfaste pour la santé, il suffit de verser un peu de bicarbonate dans la chaussure pour assainir cet environnement idéal pour les bactéries responsables de mauvaises odeurs.

    _Si vous sentez des pieds (sujet glamour, bonjour), vous pouvez faire un bain de pied avec 2 cuillères à soupes de bicarbonate dans 1 litre d’eau tiède. Détendez-vous pendant 20 minutes minimum.

    _Pour assécher les boutons d’acné ou de fièvre, mélangez 1 volume d’eau avec 3 volumes de bicarbonate. Posez sur la zone à traiter, laissez sécher et rincer. Même si vous pouvez avoir le même résultat avec les huiles essentielles, cette solution au bicarbonate peut s’avérer utile en cas de déplacement ou voyage.

    Voici quelques exemples qui ont complétement changés ma manière de vivre et de consommer ! Ce ne sont que les premières étapes vers un mode de vie plus responsable mais j’ai bon espoir d’arriver au but ! (PS : sorry pour le roman !)

     

    Et vous, quelles sont vos astuces pour vivre plus « sainement » ? Adepte du bicarbonate ?

    Retrouvez l'article sur le site unegeeketteencuisine.com

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