Est-ce possible de nettoyer sa plancha avec du bicarbonate de soude ?

Nettoyage de la plancha : est-ce vraiment indispensable ?

Vous vous demandez pourquoi nettoyer une plancha entre deux grillades ? C'est simple ! À chaque utilisation, l'appareil se couvre de graisse et de résidus alimentaires. Même si vous essuyez soigneusement la plaque avec un chiffon, les dépôts s'accumulent et nuisent tant à l'hygiène qu'aux performances de cuisson.

Le résultat ? Les aliments collent et la cuisson devient inégale car la plaque perd en efficacité. Et c'est sans parler de l'hygiène ! La chaleur, combinée aux restes alimentaires, favorise le développement des bactéries.

Prendre soin de la plancha : nos conseils

Vous l’aurez compris, nettoyer la plancha est essentiel pour optimiser ses performances, prolonger sa durée de vie et préserver votre santé. Pour cela, utilisez les bons ustensiles ! Une éponge, une spatule en bois ou en plastique et quelques chiffons propres feront parfaitement l’affaire.

Votre plancha en acier non émaillé commence à rouiller ? Pas de panique ! Restaurez la surface en frottant les taches avec une brosse en laiton ou une brosse à poils durs.

Déglacer une plancha chaude

Vous venez de terminer un bon repas ? Passez au dégraissage de la plancha.

Frictionnez simplement la surface avec quelques glaçons. De cette manière, vous allez provoquer un choc thermique qui va déloger les résidus alimentaires et les graisses figées.

Une fois cette tâche accomplie, il ne reste plus qu'à décoller les saletés à l'aide d'une spatule. Pour finir, laissez l'appareil refroidir avant de passer au grand nettoyage.

Entretenir la plancha froide avec du bicarbonate de soude

La plancha a refroidi ? Parfait ! Il est temps de passer au nettoyage en profondeur. Munissez-vous d'un paquet de bicarbonate de soude, d’une éponge et de quelques chiffons doux. Vous allez nettoyer votre plancha comme un pro !

Nettoyer la surface de cuisson : les bons gestes

Pour commencer, mouillez la plaque de cuisson avec un peu d’eau tiède, puis saupoudrez généreusement avec du bicarbonate de soude. Laissez agir quelques heures pour permettre à la poudre de décoller les graisses et les résidus incrustés.

Une fois la surface sèche, frottez-la avec une éponge humide en effectuant des mouvements circulaires. Rincez soigneusement à l’eau claire, puis séchez avec un chiffon propre. Terminez votre tâche en appliquant un léger voile d’huile végétale pour protéger la plaque jusqu’à la prochaine utilisation.

Nettoyer le bac récupérateur : une étape à ne pas négliger

Une fois la plaque de cuisson propre, n'oubliez pas le bac de récupération des graisses ! Cet élément, souvent détachable, collecte les graisses brûlées. C'est un vrai nid à microbes qu'il ne faut pas négliger.

Dans le premier cas, retirez le bac et ôtez les graisses figées avec un morceau de papier absorbant. Ensuite, versez du bicarbonate de soude à l'intérieur du bac et ajoutez un peu d'eau chaude. Laissez agir quelques minutes, puis frottez avec une éponge propre. Rincez abondamment à l'eau chaude et séchez avec un chiffon propre.

Vous préférez utiliser le lave-vaisselle ? Pas de souci ! Retirez les résidus graisseux avec un morceau de papier absorbant, puis rincez le bac de récupération à l'eau chaude avant de le glisser dans l’appareil. C'est aussi simple que ça !

D'autres astuces pour nettoyer une plancha

Vous savez maintenant comment entretenir votre plancha entre deux utilisations grâce au bicarbonate de soude. Vous voulez découvrir d'autres produits utiles ? Lisez la suite !

Nettoyer une plancha avec du liquide de vaisselle

Vous avez cuit des légumes ou des aliments peu gras ? Inutile de sortir les grands moyens ! Voici une méthode simple pour un nettoyage rapide.

Commencez par verser un peu d’eau tiède sur la plaque de cuisson, puis ajoutez quelques gouttes de liquide vaisselle. À l’aide d’une éponge ou d’une spatule, frottez doucement pour décoller les résidus de cuisson.

Patientez quelques minutes avant de rincer abondamment à l'eau chaude. Vous devez éliminer toutes les traces de produits avant de sécher avec un chiffon doux. Pour finir, appliquez un peu d'huile végétale sur la plaque de cuisson pour la protéger jusqu'à la prochaine utilisation.

Dégraisser la plancha avec du vinaigre blanc

Le vinaigre blanc est un produit de choix pour nettoyer une plancha après la cuisson du poisson ou des fruits de mer. Vous vous demandez pourquoi ? Parce qu'il neutralise les odeurs tenaces.

Pour l’utiliser, versez directement un peu de vinaigre sur la plaque et laissez agir pendant une heure. Une fois les graisses ramollies, décollez les résidus à l’aide d’une spatule, puis éliminez-les avec une éponge et un peu d’eau tiède. Rincez soigneusement la surface, séchez avec un chiffon propre. Terminez par l’application d’un voile d’huile végétale pour protéger la plaque jusqu’à la prochaine utilisation.

Vous n'avez pas de vinaigre blanc sous la main ? Dans ce cas, prenez un citron frais. Coupez l’agrume en deux, puis utilisez une moitié pour frotter la plaque de cuisson en effectuant des gestes circulaires. Laissez le jus acidulé agir pendant une heure avant de rincer soigneusement à l'eau chaude. Comme précédemment, séchez la surface avec un chiffon doux et appliquez une huile végétale pour la protéger.

Protéger la plancha durant les saisons froides

Vous voulez garder votre plancha des années ? Ne la laissez pas traîner dans votre jardin une fois la belle saison terminée… Pour prolonger sa durée de vie, protégez-la des intempéries : le gel, l'humidité ou encore la poussière peuvent rapidement abîmer la plaque et les composants de l'appareil.

Avant de la ranger pour l’hiver, procédez à un nettoyage complet. Lavez soigneusement la plaque et le bac récupérateur, puis séchez-les avant d’appliquer une fine couche d’huile végétale pour prévenir la formation de rouille.

Le choix du lieu de stockage est tout aussi important. Idéalement, rangez votre plancha dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité et du gel, comme un garage ou un abri fermé. Si vous n’avez pas d’espace couvert, protégez-la avec une housse étanche et résistante. Celle-ci doit être bien ajustée pour limiter les infiltrations d’eau. La plancha reste à l’extérieur ? Posez-la sur un support surélevé pour éviter le contact direct avec le sol humide.

Autre point important : n’oubliez pas de retirer les accessoires amovibles et de les ranger dans un sac ou une caisse étanche pour les protéger.

Vous venez de découvrir tous nos conseils pour entretenir votre plancha avec des produits simples et efficaces. Il ne vous reste plus qu’à mettre ces astuces en pratique pour savourer de délicieuses grillades, été après été, en toute sérénité.