L’importance d’entretenir votre hotte aspirante régulièrement
La hotte de cuisine a pour mission principale de capter les fumées de vos bons petits plats. Elle aspire aussi la vapeur et les graisses dégagées lors de la cuisson. Avec le temps, ces particules s’accumulent dans les filtres et sur les surfaces extérieures. Le résultat est alors sans appel :
- l’appareil devient moins efficace ;
- les mauvaises odeurs persistent plus longtemps ;
- la graisse accumulée peut même présenter un risque d’incendie.
Nettoyer sa hotte régulièrement, c’est donc à la fois une question d’hygiène, de performance, mais aussi de sécurité. L’idéal est de procéder à un entretien rapide chaque mois, avec un nettoyage plus en profondeur tous les trois mois, selon votre fréquence d’utilisation.
Comment nettoyer l’extérieur de votre hotte aspirante ?
L’extérieur de la hotte est souvent la première zone visible, et la plus grasse ! Vous disposez généralement d’un revêtement en inox, matériau durable et résistant, mais qui met en évidence les traces de doigt ou de graisse. Pour un nettoyage efficace sans abîmer les surfaces, on privilégie des gestes simples et des produits non abrasifs.
Éliminez la poussière
Avant même de penser au dégraissage, il faut commencer par éliminer la poussière. En effet, la hotte attire non seulement les particules grasses, mais aussi la poussière ambiante. Avec le temps, ces deux éléments forment une couche collante pas très ragoûtante ! Elle peut être difficile à retirer si vous sautez cette première étape.
Munissez-vous d’un chiffon en microfibre propre, légèrement humidifié avec de l’eau tiède. Passez-le délicatement sur toute la surface extérieure de la hotte : façade, dessous, boutons de commande et bords latéraux. L’objectif ici est de retirer les particules superficielles de poussière sans étaler la graisse. Si certains recoins sont difficiles d’accès, une vieille brosse à dents ou un coton-tige légèrement humidifié peut faire des merveilles !
3, 2, 1, dégraissez !
Une fois la poussière éliminée, place au dégraissage ! Quel produit allons-nous vous conseiller pour réaliser au mieux cette opération ? Le vinaigre blanc, évidemment, qui reste un classique à avoir sous la main.
Le vinaigre s’utilise pur ou légèrement chauffé pour renforcer son pouvoir dégraissant. Imbibez-en une éponge non abrasive ou un chiffon doux, puis frottez toutes les parties accessibles de la hotte. Insistez particulièrement sur les zones situées près des filtres, souvent plus grasses. Laissez agir quelques minutes si la saleté est tenace, puis essuyez avec un chiffon propre.
Vous êtes à court de vinaigre ? Les cristaux de soude représentent une seconde solution. Dissous dans de l’eau chaude, ils forment une solution puissante contre les graisses incrustées. Comptez une cuillère à soupe pour un litre d’eau. Utilisez ce mélange avec une éponge pour nettoyer l’extérieur de la hotte, idéalement avec des gants ménagers pour protéger vos mains.
Autre possibilité, avec le savon noir, qui vous offre aussi son pouvoir dégraissant. Diluez une cuillère à soupe de savon noir mou dans un litre d’eau bien chaude. Procédez au nettoyage avec une éponge douce imbibée de cette préparation.
Une fois le nettoyage terminé, pensez à rincer à l’eau claire et à essuyer avec un chiffon sec pour éviter les traces.
Le nettoyage des filtres de la hotte aspirante
Nettoyer les filtres d’une hotte aspirante ne s’apparente pas vraiment à une partie de plaisir. Ça colle et la couleur est indescriptible, beurk ! Rien de surprenant, les filtres sont le cœur du système d’aspiration. C’est à cet endroit que se loge la majorité des graisses.
Commencez par démonter les filtres de votre appareil. Ils peuvent être constitués de métal (alu ou inox) ou de charbon. Mettez bien la hotte hors tension et déclipsez les fixations des filtres.
Hotte avec filtres à charbon
Dans le cas où votre hotte aspirante utilise des filtres à charbon, sachez que ceux-ci ne se lavent pas. Leur rôle est d’absorber les odeurs. Ils se changent généralement tous les 3 à 6 mois, selon l’usage que vous avez de votre appareil. Si vous cuisinez souvent ou que vous faites régulièrement frire des aliments, pensez à les renouveler plus fréquemment.
En cas de doute, consultez la notice de votre hotte pour connaître les recommandations du fabricant.
Hotte dotée de filtres métalliques
Les filtres métalliques réutilisables s’avèrent plus respectueux de l’environnement, mais vous avez en charge la corvée de les nettoyer ! Voici deux méthodes pour y parvenir sans effort :
- Avec des cristaux de soude
- Avec du vinaigre blanc (et du liquide vaisselle)
Remplissez une bassine ou votre évier avec de l’eau bien chaude. Ajoutez une poignée de cristaux de soude, puis plongez les filtres pendant une bonne demi-heure. Frottez si besoin avec une brosse douce, puis rincez abondamment à l’eau claire.
Versez de l’eau chaude dans une bassine. Ajoutez un verre de vinaigre blanc et quelques gouttes de liquide vaisselle, si possible d’origine naturelle. Laissez tremper les filtres, frottez, puis rincez à l’eau.
Après le nettoyage, essuyez avec un chiffon propre. Laissez les filtres sécher à l’air libre quelques heures avant de les remettre en place.

Conseils pratiques pour limiter l’encrassement de la hotte
Pas besoin d’attendre que la hotte colle sous les doigts pour penser à la nettoyer ! Un entretien régulier, même léger, évite l’accumulation de graisses difficiles à déloger et optimise l’efficacité de l’appareil.
Nous vous conseillons idéalement d’essuyer l’extérieur de la hotte chaque semaine avec un chiffon microfibre humide. Intégrez ce geste à votre routine de nettoyage de la cuisine.
Pour les filtres métalliques, prévoyez un lavage par mois. Vous serez moins rebuté, la tâche n’en sera que plus facile !
Au quotidien, vous pouvez aussi limiter les éclaboussures et les projections de graisse en couvrant vos casseroles.
Grâce à quelques gestes simples et des produits accessibles, votre hotte reste propre et fonctionnelle. Et vous, vous cuisinez l’esprit tranquille !